为保障公众饮食安全，湖南省市场监督管理局近期组织对全省范围内生产、流通及餐饮环节的食品及相关产品进行了食品安全监督抽检。本次通告涉及2024年度第10期抽样检验情况，共计401批次样品。
本次抽检严格遵循《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，依据国家食品安全监督抽检实施细则，对食品中的微生物、农兽药残留、食品添加剂、重金属污染物、生物毒素及其他危害人体健康物质等项目进行了检验。
根据检验结果，在401批次样品中，绝大多数样品检验合格，符合国家食品安全标准，整体食品安全状况稳定可控。对于检出不合格的样品（如有），市场监管部门已第一时间要求相关生产经营者立即下架、召回，并依法启动核查处置程序，查明产品不合格原因，制定整改措施，依法严肃处理，及时消除食品安全风险。相关核查处置信息将依法依规向社会公布。
食品安全无小事。湖南省市场监督管理局将持续加大食品安全监管力度，严格落实“四个最严”要求，定期公布抽检信息，构建社会共治格局。提醒广大消费者在购买食品时，注意选择正规渠道，留存购物凭证，关注食品标签信息。如发现食品安全问题，请及时拨打12315热线进行投诉举报。
